Консалтинг в области Hospitality People & Culture и обучения персонала
Сильные гостиницы создаются не только зданиями — их создают сильные команды
GNC Hospitality Consulting предоставляет профессиональные консультационные услуги в области управления персоналом, обучения и развития талантов, специально разработанные для индустрии гостеприимства.
Сегодня успех гостиницы определяется не только удачным расположением или известным брендом. Главный фактор, формирующий исключительный гостевой опыт, — это профессиональная, мотивированная команда, разделяющая ценности компании и ориентированная на высокий уровень сервиса.
Истинная ценность гостиницы растет вместе с эффективностью ее сотрудников.
Устойчивое качество обслуживания возможно только благодаря правильно выстроенной системе управления персоналом, сильной корпоративной культуре и непрерывному развитию команды.
GNC Hospitality Consulting помогает гостиницам создавать современные HR-системы, повышать эффективность сотрудников и обеспечивать стабильное качество операционной деятельности.
Наши направления деятельности
Управление талантами в гостиничном бизнесе
Мы подбираем правильных специалистов на правильные позиции, формируя команды, соответствующие корпоративной культуре, стандартам бренда и операционным целям гостиницы.
Hotel Academy и системы обучения
Мы разрабатываем:
- программы обучения по подразделениям;
- стандарты обслуживания;
- системы постоянного профессионального развития персонала.
Управление персоналом на этапе Pre-Opening
Для новых гостиниц мы организуем:
- подбор персонала;
- разработку организационной структуры;
- подготовку должностных инструкций;
- адаптацию сотрудников;
- обучение перед открытием.
Корпоративная культура и обучение гостевому сервису
Мы создаем образовательные программы, направленные на:
- повышение удовлетворенности гостей;
- развитие культуры сервиса;
- внедрение стандартов бренда в ежедневную работу сотрудников.
Программы развития руководителей
Мы проводим обучение для:
- руководителей подразделений;
- супервайзеров;
- генеральных менеджеров;
- топ-менеджеров гостиничных предприятий.
Анализ эффективности персонала
Мы оцениваем:
- производительность сотрудников;
- эффективность операционных процессов;
- качество гостевого опыта;
и подготавливаем рекомендации по улучшению работы.
Наши программы обучения
Ориентационные программы нового поколения
Современные программы адаптации помогают новым сотрудникам быстро освоить корпоративную культуру и стандарты бренда.
Guest Experience & Service Excellence
Обучение включает:
- стандарты luxury hospitality;
- управление гостевым опытом;
- Upselling;
- эмоциональный сервис;
- повышение лояльности гостей.
Гостиничный бизнес в цифровую эпоху
Программы обучения охватывают:
- управление онлайн-отзывами;
- использование социальных сетей;
- цифровое поведение гостей;
- управление репутацией гостиницы.
Искусственный интеллект и будущее гостиничного бизнеса
Современные программы по:
- использованию искусственного интеллекта;
- цифровым concierge-системам;
- автоматизации операционных процессов;
- эффективному взаимодействию технологий и персонала.
Front Office с ориентацией на продажи
Мы обучаем сотрудников службы приема и размещения:
- техникам продаж;
- работе с гостями;
- управлению дополнительными продажами;
- увеличению доходности гостиницы.
Техническое обучение по подразделениям
Программы включают:
- Front Office Operations;
- Housekeeping Standards;
- Food & Beverage Operations;
- Kitchen & Stewarding;
- Technical Services;
- Purchasing & Cost Control;
- Finance & Accounting;
- Security & Risk Management;
- Sales & Marketing.
Современные решения для гостиничного бизнеса
Управление опытом сотрудников
Мы создаем позитивную рабочую среду, повышая вовлеченность персонала и качество обслуживания гостей.
Mystery Guest и аудит качества
Мы оцениваем стандарты обслуживания с помощью программ «Тайный гость» и комплексных операционных аудитов.
Программы межфункционального взаимодействия
Мы разрабатываем системы, повышающие взаимодействие между подразделениями и эффективность операционной деятельности.
Мотивационные программы
Мы внедряем системы бонусов и вознаграждений, основанные на результатах работы, что способствует росту мотивации сотрудников и увеличению продаж.
Управление кризисными ситуациями и восстановление доверия гостей
Практические программы обучения по:
- работе с жалобами;
- кризисным коммуникациям;
- восстановлению удовлетворенности гостей.
Безопасность и чрезвычайные ситуации
Мы разрабатываем стандарты:
- обеспечения безопасности;
- управления рисками;
- подготовки к чрезвычайным ситуациям;
- защиты гостей и персонала.
Почему GNC Hospitality Consulting?
В современной индустрии гостеприимства персонал — это уже не просто сотрудники, обеспечивающие ежедневную работу гостиницы.
Именно команда формирует восприятие бренда, влияет на онлайн-репутацию и определяет уровень лояльности гостей.
GNC Hospitality Consulting разрабатывает современные системы управления персоналом и обучения для:
- курортных гостиниц;
- городских отелей;
- международных гостиничных сетей;
- lifestyle и luxury-брендов;
- резиденций и многофункциональных комплексов;
- новых гостиничных проектов;
- гостиниц, проходящих реструктуризацию.
Сильные команды создают сильные бренды
По-настоящему успешные гостиницы развиваются благодаря не только эффективному управлению операциями, но и сильной корпоративной культуре, профессионально подготовленным сотрудникам и устойчивым стандартам обслуживания.
Цель GNC Hospitality Consulting — помочь гостиницам сформировать более мотивированные команды, повысить удовлетворенность гостей и обеспечить высокий уровень операционной эффективности.